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“鸡骨白汤 厂家供应 鸡骨白汤”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | qb |
| 型号： | 00 | 规格： | 25kg |
| 商标： | 远成 | 包装： | 桶装 |
“鸡骨白汤 厂家供应 鸡骨白汤”详细介绍
鸡骨白汤
含量：100%
性状：白色粉状
类别：食品添加剂
【特色】由新鲜纯天然鸡骨提取物调味而成，富含钙质、氨基酸及多种微量元素，调制成汤时，汤汁浓白耐煮，久煮不起沫，不变色，骨味醇厚，回味足。没有添加任何合成色素和奶精粉，百分之百纯天然
制作：本产品是采用传统配方和现代生物技术相结合的方法，经过高压，高温将鸡骨，骨髓鲜味物质和营养成分提取出来，精心制成的浓缩猪骨白汤，为浓缩膏状物质，具有一定的粘稠性和流动性，有很好的热稳定性，易容于水，可以添加在骨汤比较清淡了的汤里，增强口感和汤的颜色，做汤锅增白效果最佳，有骨头的香味和口感，做起来方便快捷，
使用方法：只需把水烧开加入30-50倍稀释的猪骨白汤熬制几分钟就可以食用，汤的颜色可以根据自己需要的成色而定，
主要成分：鸡骨，水，食盐
应用领域：火锅，面食底汤，羊肉汤等
保存：常温干燥保存
火锅配方：
1、大方：鸡骨白汤1斤，水60斤，盐90克 （0.3%），M2 30克（0.1%），鲜骨素60克（0.2%）
小试：鸡骨白汤1克，水60克，盐0.18克， M2 0.06克，鲜骨素0.12克
2、大方：鸡骨白汤1斤，水80斤，盐80克 （0.2%），M1 80克（0.2%），一锅鲜 120克（0.3%）
小试：鸡骨白汤1克，水80克，盐0.16克，M20.16克，一锅鲜0.24克
含量：100%
性状：白色粉状
类别：食品添加剂
【特色】由新鲜纯天然鸡骨提取物调味而成，富含钙质、氨基酸及多种微量元素，调制成汤时，汤汁浓白耐煮，久煮不起沫，不变色，骨味醇厚，回味足。没有添加任何合成色素和奶精粉，百分之百纯天然
制作：本产品是采用传统配方和现代生物技术相结合的方法，经过高压，高温将鸡骨，骨髓鲜味物质和营养成分提取出来，精心制成的浓缩猪骨白汤，为浓缩膏状物质，具有一定的粘稠性和流动性，有很好的热稳定性，易容于水，可以添加在骨汤比较清淡了的汤里，增强口感和汤的颜色，做汤锅增白效果最佳，有骨头的香味和口感，做起来方便快捷，
使用方法：只需把水烧开加入30-50倍稀释的猪骨白汤熬制几分钟就可以食用，汤的颜色可以根据自己需要的成色而定，
主要成分：鸡骨，水，食盐
应用领域：火锅，面食底汤，羊肉汤等
保存：常温干燥保存
火锅配方：
1、大方：鸡骨白汤1斤，水60斤，盐90克 （0.3%），M2 30克（0.1%），鲜骨素60克（0.2%）
小试：鸡骨白汤1克，水60克，盐0.18克， M2 0.06克，鲜骨素0.12克
2、大方：鸡骨白汤1斤，水80斤，盐80克 （0.2%），M1 80克（0.2%），一锅鲜 120克（0.3%）
小试：鸡骨白汤1克，水80克，盐0.16克，M20.16克，一锅鲜0.24克